Baking Bread. Видавництво Creative Publishing випускає масштабне дослідження крафтового хлібопечення в Україні
У видавництві Creative Publishing вийде книжка «Baking Bread | Випікання крафтового хліба в Україні», присвячена темі хліба, борошна та закваски. Це масштабне дослідження пекарської культури, що охоплює широке коло регіонів України: Буковель, Львів, Київ, Тернопіль, Кривий Ріг, Харків, Буча, Одеса, Хмельницький, Дніпро, Кропивницький,…