Чи допустимо фарбувати живі квіти? Які колірні гами — фаворити продажів цього сезону? І де є межа між комерцією та творчістю?
Про це та інше поговорили Яна Гурицька, засновниця львівського квіткового магазину Kvitna, з Анастасією Сендецькою — колегою-флористкою, засновницею київської студії Piante й авторкою навчальних програм з колористики.
Настю, ти — флористка із ґрунтовною фаховою освітою й величезним досвідом, заснувала квітковий простір Piante, навіть маєш власний квітковий на вокзалі (сміються). А ще нещодавно проводила навчання з колористики для нашої команди у львівській студії Kvitna, тож, можна сказати, сама напросилася на цю розмову (усміхається). Почнімо з базового: що таке колористика? Суха наука, інтуїція чи відчуття прекрасного?
Це певні закони та розуміння фізичних особливостей кольору. Колористика допомагає підбирати відтінки не інтуїтивно, а з усвідомленням: чому саме це поєднання спрацює і дасть передбачувано гарний результат.
А як щодо трендів? Які колірні рішення підкорюють ринок просто зараз?
У комерційній флористиці сьогодні популярний монохром. Найчастіше це розтяжка одного кольору через його відтінки — від найсвітліших до глибоких і насичених. Беззаперечний фаворит останніх місяців — зелений.
А серед глобальних трендів 2026 року я б виділила суперхром — особисто мені він найбільше подобається саме у зв’язці із зеленими відтінками.
Поясни для тих, хто не дотичний до флористики: що таке монохром?
Уяви, що маєш лише три баночки фарби: червону, білу й чорну. І мусиш написати картину тільки ними. Інші кольори додавати не можна. Ти розбілюєш червоний, затемнюєш його чорним, створюєш десятки відтінків, але базовий колір — один. Оце і є монохром.
Чи існують кольори, які категорично «не товаришують» між собою, чи дозволено все?
Для мене заборонених поєднань немає. Але є фізика сприйняття. Згадаймо теорію Йоганнеса Іттена: деякі кольори поруч з іншими можуть втрачати свій характер або візуально змінюватися.
Наприклад, жовтий на червоному тлі ніби зеленіє. Якщо нам такий ефект не потрібен — коригуємо відтінок або змінюємо колірне оточення. Питання не в тому, що «правильно», а в тому, чого ми прагнемо досягти.
Чи прив’язаний вибір колірної гами до сезону?
Звичайно. Запитай будь-кого, з якими кольорами асоціюються весна чи осінь — і щонайменше 80% відповідей збігатимуться. Сезонність однозначно впливає: певні гами в конкретну пору року здаються нам органічнішими за інші.
Як щодо віку людини — чи залежить від цього вибір кольору?
Я б не прив’язувала палітру до цифри в паспорті. Це занадто спрощений підхід. Колірні вподобання — не про вік, а про темперамент людини, її характер або психологічний стан у певний момент життя.
Рожево-блакитна, «зефірна» гама — тренд тимчасовий чи затребуваний завжди?
З мого досвіду, таке поєднання ніколи не втратить популярності. Якщо клієнт вагається або не знає вподобань людини, для якої призначені квіти, він із великою ймовірністю обере щось ніжно-рожеве, світле, зефірне. Це зрозумілий і безпечний вибір.
А як ти ставишся до дофамінової гами? Був момент, коли всі просто шаленіли від таких букетів!
Це був потужний сплеск і чудовий приклад того, як працює маркетинг. Люди, які раніше називали контрастні поєднання несмаком, під впливом тренду раптово почали ними захоплюватися.
Мода мінлива. Дофамінова хвиля швидко вщухла, але зробила дещо важливе: розширила наші горизонти й показала недотичним до флористики людям, що краса буває не тільки пастельною.
Тема, яка викликає суперечки: фарбувати квіти — це нормально чи табу?
Залежить від того, які саме квіти й якою фарбою. Якщо це спеціалізована фарба для живих рослин у комерційній флористиці — чому б і ні? Це цілком допустимий інструмент.
А от у професійній чи конкурсній флористиці це табу. Для мене це вже питання поваги до природного матеріалу.
Монобукети з одного сорту й кольору квітів — це вже моветон?
Ні, це абсолютно нормальний комерційний продукт. Зазвичай монобукет має зрозумілу, найчастіше круглу форму, типову упаковку та простий композиційний задум. Тому, щоб зробити його справді цікавим, доведеться поламати голову.
Для мене монобукет — це скоріше про маркетинг, бренд і подачу, аніж про високу флористику. Але як продукт він має повне право на існування. Наприклад, букети на весілля такого типу — це елегантна класика.
І наостанок — про особисті вподобання: які колірні поєднання у квітах твої улюблені?
— О, їх декілька! Після мого останнього марафону з колористики в мене сформувався чіткий топсписок:
- шоколадний + аквамариновий;
- сливовий + масляно-жовтий;
- зелений + срібний хром;
- лаймовий + бірюзовий.
І назавжди зі мною залишаються більш інфантильні, ніжні поєднання: рожевий + лавандовий та рожевий + блакитний. Вони виглядають ніжно, прохолодно і трохи казково.
